Especialistas

ESG no Conselho: ter ou não ter?

O tema sustentabilidade está cada vez mais presente na estratégia organizacional, sendo importante sua consideração nos Conselhos de Administração

Alimentação fora do lar é porta de entrada para o primeiro emprego

Fernando Blower, diretor da ANR, fala sobre as oportunidades para jovens no setor que mais emprega no Brasil
Equador propõe substituir seu esquema de rotulagem frontal de alimentos

A proposta alinharia o Equador a outros 7 países latino-americanos que usam octógonos pretos e brancos como alerta
O sonho de abrir um negócio de alimentação

Quais os principais pontos a serem observados ao idealizar um novo negócio de food service? A especialista Carol Bortoleto traz 4 aspectos importantes.
Design Experience: Aquário da Inovação na FiSA 2023 resolve um dos maiores desafios do setor

Em parceria exclusiva com a Ensaio – Laboratório de Inovação, grandes players do mercado se reuniram para participar de um Design Sprint e resolver um dos desafios do setor de Bebidas, Alimentos e Ingredientes
Aumento de 167% no consumo de colágeno no Brasil

A proteína melhora a saúde da pele e articulações, além de ser importante também para cicatrização e restauração dos tecidos
Transformação e inovação: as diferentes formas de patrocínio e financiamento

Transformação Digital, que tem sido o pano de fundo dos meus artigos por aqui, muitas vezes, caminha de maneira próxima ao assunto inovação.