Redação Fispal Food Service

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Empreendedorismo
Equipamentos inteligentes: tendências para cozinhas 4.0

Saiba o que o mercado de food service tem à disposição para aumentar eficiência, reduzir custos e incrementar lucros quando o assunto é tecnologia para a cozinha

Fispal Food Service
Credenciamento aberto: Fispal Food Service e Fispal Sorvetes celebram 40 anos com edição especial

O maior evento do setor de alimentação fora do lar da América Latina abre o credenciamento para a edição comemorativa em 2024. Faça parte e se destaque dentro desse universo!
Empreendedorismo
MEIs aumentam competição no setor de pizzaria: como se destacar?

Gustavo Cardamoni, presidente da Apubra, fala sobre aumento no número de pizzarias e o que pode ser feito para reduzir o nível de mortalidade dessas empresas No cenário de expansão do empreendedorismo no Brasil, a Lei complementar nº. 123/2008, que regulamenta a atuação do microempreendedor individual (MEI), completa 15 anos em dezembro de 2023. Essa […]
ESG
4 estratégias para reduzir desperdícios em restaurantes

Gestão de resíduos no food service é essencial para sustentabilidade e rentabilidade dos estabelecimentos; veja as dicas de Paulo Farkas Bitelma, do Le Jazz Brasserie
Empreendedorismo
Cardápio por QR Code: saiba como fazer e conheça vantagens para o estabelecimento e o consumidor

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Dia do Pizzaiolo: conheça o perfil do profissional do setor

Pesquisa da Apubra revela quem são os investidores e os trabalhadores das pizzarias brasileiras, um mercado que reúne mais de 70 mil estabelecimentos.