Indústria A&B

Medidas sanitárias no Food Service: o que o consumidor deseja?

As medidas de higiene adotadas durante a pandemia são um importante critério para o consumidor, mostra a pesquisa da Fispal Food Service.

O metaverso das embalagens interativas

A camada virtual aplicada na embalagem deixou de ser uma ação pontual da marca para se tornar uma característica permanente da embalagem.
Guatemala propõe atualizar a regulamentação de suplementos alimentares

Caso a proposta seja aprovada, muitas mudanças seriam introduzidas que poderiam representar maiores desafios para os suplementos.
Conheça os processos farmacêuticos para suplementos e vitaminas

O mercado de suplementos e vitaminas é um importante expoente da indústria de alimentos, e os processos farmacêuticos são fundamentais.
Alimentos Fermentados: conheça os benefícios para seus clientes

A fermentação aumenta a durabilidade dos alimentos, melhora a segurança alimentar e promove benefícios nutricionais.
[E-BOOK] Impactos da produção e consumo de proteína animal e vegetal

Veja como ambos mercados podem conviver juntos, trazendo mais opções de qualidade a todos os consumidores.
Proteínas vegetais e animais: complementares na dieta do consumidor

O plant-based está em ascensão, estimulando empresas a investirem em proteínas vegetais e animais de forma complementar e não excludente. Saiba mais!