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Alimentação saudável e prática: como a indústria de alimentos e bebidas vem se reinventando
Indústria A&B
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Confira as principais mudanças esperadas na regulamentação de alimentos em 2022
Nos últimos dois anos houve grandes mudanças e desenvolvimentos no nível regulatório para alimentos e suplementos alimentares. Quais avanços esperar para 2022?
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Mercado de vitaminas e bebidas dietéticas cresce 9,2% e 13,5%, respectivamente
O resultado positivo no primeiro semestre de 2021 reflete a gradual retomada das atividades fora de casa e a busca pela saudabilidade.
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Confira o que aconteceu no Food Industry Week 2021
Acompanhe essa retrospectiva do evento digital da Fispal Tecnologia e TecnoCarne sobre os desafios da transformação da indústria alimentícia.
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Cardápio digital ou físico: preferência divide a opinião do consumidor
A pesquisa ‘O Futuro do Food Service’, sobre os novos hábitos do consumidor, mostra que a aceitação do cardápio digital é de 47% e releva os motivos.
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Confira o que aconteceu no evento digital ‘O Futuro do Food Service’
O evento 100% digital da Fispal Food Service apresentou a pesquisa inédita ‘O Futuro do Food Service’, sobre as novas tendências de consumo no pós-pandemia.
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Alta dos alimentos: reajustar preços ou diminuir porções?
O encarecimento do ingrediente trouxe um dilema aos estabelecimentos: aumentar o valor dos pratos ou diminuir a porção? Saiba a opinião do consumidor.
