Mercado
Universo TOTVS terá programação dedicada aos desafios e às oportunidades do varejo
Indústria A&B
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Diversificação de portfólio é um diferencial para a rentabilidade da indústria de lácteos
Em tempos de instabilidade econômica, uma boa opção para as empresas é investir em derivados do leite, como bebidas fermentadas e queijo. Saiba mais neste artigo de Fernando Caprioli.
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Novas oportunidades para sorvetes e açaís industriais: entenda como ampliar o mercado com produtos enriquecidos
Uma vez enriquecido com vitaminas e minerais, o sorvete e o açaí se tornam apostas para alcançar novos públicos.
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Slow food: conceito de ‘comer sem pressa’ estará na Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2022
Especialistas e chefs discutirão sobre slow food e outros temas relevantes para o food service entre os dias 7 e 10 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo.
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Hambúrguer: conheça a história do prato que conquistou o mundo
Consagrado como um dos alimentos mais populares do mundo no último século, o hambúrguer é versátil e se adapta para diferentes públicos.
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Unilever leva inovações em alimentos e higiene para Fispal Food Service
Multinacional traz novidades que auxiliam donos de todas as operações alimentares.
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Peru atualiza lista de ingredientes permitidos em produtos dietéticos
No Peru, a categoria de suplementos alimentares é chamada de produtos dietéticos e é regulamentada na área de medicamentos. Saiba mais neste artigo de Eugenia Muinelo.
