Como procedimentos de limpeza evitam a contaminação cruzada
Indústria A&B
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Quando é a hora certa para expandir sua indústria de alimentos?
A indústria de alimentos vive uma transformação constante. Mercados maduros, flutuações econômicas e a busca por crescimento sustentável exigem uma visão mais estratégica. Expandir deixou de ser só ambição hoje, é também uma forma de diversificar riscos, fortalecer a marca e garantir relevância no longo prazo. A expansão geográfica pode abrir portas para novas receitas […]
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O Impacto das Novas Tarifas de Trump no Comércio de Alimentos e Bebidas do Brasil
Estados Unidos impõe taxação de 50% sobre produtos brasileiros e movimenta o mercado mundial, dividindo opiniões.
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Embalagens flexíveis: mercado cresce impulsionado por inovação e consumo consciente
Setor aposta em materiais recicláveis e biodegradáveis para atender consumidores cada vez mais engajados na busca de soluções sustentáveis
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Fermentação de Precisão: conheça a produção de proteínas à base de células
A fermentação de precisão produz alimentos sem depender de animais, utilizando microrganismos modificados para gerar proteínas.
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Minerva Foods: ingredientes para uma fusão de sucesso
Case da Minerva Foods demonstra que, com organização, inovação e empatia, é possível superar desafios e alcançar resultados
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Eficiência energética é tendência na Fispal Tecnologia 2025
Durante a Fispal Tecnologia 2025, maior feira de tecnologia e soluções para a indústria de alimentos e bebidas da América do Sul, a busca por maior eficiência energética ganhou destaque entre os expositores. Fabricantes de diferentes segmentos apresentaram soluções que combinam automação, sensores inteligentes e design otimizado para reduzir custos com energia elétrica e uso […]