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Ozonização como tecnologia sustentável para a conservação de cereais

A utilização do ozônio (O3) no armazenamento de grãos pode ser um forte aliado no controle de contaminações por fungos, insetos e ácaros. Saiba mais neste artigo!

Socorro, o produto do meu concorrente está na Amazon!

Estudo Nielsen aponta as tendências pós-Covid para o varejo. Confira neste artigo!
A guerra dos QR codes nos restaurantes

Hoje os QR Codes estão tendo duas funções bem destacadas dentro do food service: a primeira na parte de operação e a segunda quando falamos de pagamentos. Saiba mais!
Alimentos Prebióticos: o que são e para que servem?

Os alimentos prebióticos são compostos que ajudam as bactérias saudáveis a crescer no intestino, presente principalmente nas fibras vegetais, . Saiba mais sobre eles e sua função!
Beta-alanina traz novas perspectivas para o setor de suplementos alimentares

Aumento da procura por atletas e desportistas faz com que o suplemento seja a nova aposta do segmento para os próximos anos
ANVISA – Agenda regulatória 2021-2023: conheça os temas

No dia 20 de maio a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) aprovou a Agenda Regulatória 2021-2023. Confira os destaques na área de alimentos.
ESG no mundo corporativo

A sigla que vem ganhando espaço nos noticiários e nas empresas traz o senso de responsabilidade das organizações com as pautas social, ambiental e governança. Saiba mais!