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Feijão: Comida de A a Z
Artigos
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Ingredientes para aproveitar as oportunidades do mercado à base de plantas
As tendências consistentes estão entre as forças motrizes por trás da estratégia de competitividade, inovação e crescimento das empresas de alimentos e bebidas. Nessa indústria, é inegável a mudança sísmica trazida pela tendência de alimentos e bebidas à base de plantas Os avanços no desenvolvimento de produtos juntamente com as mudanças de comportamento do consumidor […]
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Público bem informado é sinônimo de resultado
A busca por uma alimentação mais saudável e equilibrada tem acelerado o crescimento das proteínas alternativas e turbinado o mercado de grãos.
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![[E-BOOK] Embalagem do futuro: oportunidades e novas experiências](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2020/09/embalagem-futuro.jpg)
[E-BOOK] Embalagem do futuro: oportunidades e novas experiências
Nos últimos anos, o papel da embalagem para alimentos e bebidas transcendeu o tradicional. Embora seu objetivo principal sempre seja o de proteção e preservação dos alimentos, agora oferece um rico potencial de personalização e de elevação da experiência do consumidor a um novo patamar, essencial para a diferenciação de marcas alimentícias e de bebidas. […]
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Transformação digital: cozinhando na nuvem
Quando me perguntam sobre a transformação digital, sobre a chegada da 4ª revolução tecnológica ou sobre o uso de inteligência artificial, nuvem, blockchain, cibersegurança ou automação, entre outros, o primeiro e maior desafio é conseguir explicar estes temas de forma simples e fácil para todos. Uma boa analogia para tentar esclarecer como podemos ver ou […]
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A estratégia always on para embalagens interativas
Conectar embalagens com consumidores através da tecnologia já está passando de tendência para item obrigatório no escopo de comunicação de muitas marcas pelo mundo.
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Dicas para estruturar um bom delivery
Veja como otimizar o delivery e ter mais sucesso na retomada do seu restaurante.
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