Food Service
Como procedimentos de limpeza evitam a contaminação cruzada
Indústria A&B
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Women’s Breakfast: Executivas escanteiam formalidade com papo leve sobre assuntos sérios
Primeiro café da manhã só de mulheres promoveu discussões sobre temas diversos do universo empresarial com empatia, seriedade e leveza
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Expositores e visitantes miram oportunidades de negócios na Fispal Tecnologia
A Fispal Tecnologia 2023 vai até o dia 30 de junho no São Paulo Expo; confira!
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Sustentabilidade é o tema de destaque do segundo dia da Fispal Tecnologia e da TecnoCarne 2023
Os profissionais de indústrias de alimentos e bebidas participaram de atrações que abordaram os pilares do ESG, como o Women’s Networking Breakfast e as arenas de conteúdo
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Inteligência artificial e realidade aumentada permitem empresa crescer e aparecer
Arena FispalTec compartilhou cases de grandes empresas que estão se valendo de novas tecnologias para aumentar produtividade e ações de marketing; saiba mais!
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Entrega de comida: entenda o crescimento desse food service
O Brasil é protagonista no serviço de entregas de comida e concentra quase 50% dos pedidos de delivery da América Latina. A previsão é que o delivery de alimentos cresça 8% em 2023; acompanhe a expansão do segmento e quais novidades esperar.
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Aditivos em produtos cárneos: importância, funções e principais cuidados
Manutenção da qualidade, segurança alimentar e armazenamento prolongado. Os aditivos para produtos à base de carne são fundamentais para a indústria de alimentos; entenda melhor o impacto dessas substâncias.