Indústria A&B

[Ebook] Fispal Food Service 2023: Novidades em gestão, equipamentos e tecnologias

Este ebook reúne algumas das tendências e novidades apresentadas na Fispal Food Service, dando ao leitor um pequeno gosto do que foi o evento; confira!

O design como estratégia: Agilidade e assertividade na indústria de alimentos

Ensaio prepara workshop durante a FiSA. Saiba por que o design é a chave para lançar produtos de forma ágil e assertiva na indústria de alimentos, mapeando tendências reais, atendendo demandas e impulsionando o sucesso
O que é sustentabilidade para a Coca-Cola, e como funciona na prática?

Rodrigo Brito, head de sustentabilidade para Brasil e Cone Sul da Coca-Cola, fala sobre as metas da empresa
Consumo de carne: Brasil espera retomada para 2023; saiba os motivos

Alta de dois dígitos no consumo de carne deve interromper queda dos últimos anos, quando parte importante dos brasileiros se viu privada do consumo desse alimento
Pizzarias: Tendência para fornos está no baixo consumo de energia e alta eficiência

Confira os lançamentos e soluções para pizzaria na Fispal Food Service; veja as novidades dos expositores
Tendências para o mercado de pizzaria

Durante a Fispal Food Service, a Apubra realizou o Conexão Pizza, com palestras de temas relevantes para o setor; saiba mais!
[Ebook] Fispal Sorvetes: soluções em ingredientes, equipamentos e processos

Confira as novidades e tendências apresentadas na Fispal Sorvete 2023!