Indústria A&B

Fispal Food Service é canal para novos negócios internacionais

ITPC São Paulo, pelo segundo ano na feira, abre possibilidades para importação segura de produtos da Indonésia; saiba mais

Saiba quais são as tendências em proteínas vegetais e lácteas apresentadas na FiSA

Durante a FiSA, o público pode conferir que a suplementação aliada a alimentação natural é destaque no segmento de ingredientes saudáveis
Robôs inteligentes na indústria de alimentos e bebidas

Conheça as soluções apresentadas na Fispal Tecnologia em robôs com inteligência artificial e IoT (internet das coisas)
FiSA 2023: o que esperar da 25ª edição do maior evento de ingredientes alimentícios da América Latina

A 25ª edição do principal evento de ingredientes sul-americano promete muita inovação, interatividade e novidades impactantes para o setor. Veja a programação e prepare-se para a FiSA 2023.
5 Estratégias para fomentar a colaboração entre as áreas de P&D na indústria de ingredientes, bebidas e alimentos

Uma boa dinâmica entre as áreas de P&D é um passo fundamental para garantir um futuro bem-sucedido e inovador na empresa
O papel dos ingredientes naturais na indústria de alimentos: como as empresas os utilizam para atender às demandas dos consumidores

O Brasil é o 4º maior consumidor mundial de produtos saudáveis. O setor movimenta 35 bilhões de reais por ano e a demanda de consumo segue em crescimento.
A valorização da culinária local no food service: como os restaurantes resgatam e promovem a gastronomia tradicional de determinadas regiões do país

A valorização da culinária local é um movimento de resgate da gastronomia típica de diferentes regiões brasileiras; veja como os restaurantes estão incorporando a culinária regional em seus cardápios e conceitos.