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O clima virou item obrigatório no cardápio da gestão
Redação Fispal Tecnologia
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Acompanhe as novidades da indústria de alimentos e bebidas. Canal de conteúdo oficial da Fispal Tecnologia.
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MercadoComo criar novas experiências para os clientes no mercado B2B
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TecnologiaPor que apostar na reformulação de produtos alimentícios?
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MercadoFispal Tecnologia terá demonstrador de novos conceitos da Indústria 4.0
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MercadoComo a Indústria 4.0 impacta o maquinário do setor de alimentos e bebidas
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TecnologiaO impacto das foodtechs na indústria
Conheça melhor as foodtechs e entenda os impactos e mudanças que elas estão trazendo para o setor de alimentos e bebidas!
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TecnologiaProcesso mecânico de embalagem de alimentos: menos perda, mais lucro
A implementação de um processo mecanizado de embalagem de alimentos pode ser bem mais simples do que parece. Embora possa mudar consideravelmente a estrutura de uma indústria e reorientar todo o seu futuro, com a diminuição de perdas e o aumento da lucratividade, a adoção do novo sistema é hoje facilitada pela ampla oferta de máquinas […]
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TecnologiaNovo modelo de consumo alimentar exige mais segurança alimentar e saudabilidade
Um novo comportamento de consumo tem mudado a maneira como a Indústria de Alimentos e Bebidas encara o mercado. Se antes a produção em massa, com poucas variações em suas receitas, era suficiente para se manter ativa, hoje em dia isso já não é suficiente para ser competitivo. Isso porque o consumidor está mais exigente […]
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Tecnologia10 inovações em alimentos para a sua indústria
Sorvete salgado, aproveitamento de resíduos da indústria cervejeira e vegetais “smile” são algumas das soluções que estarão presentes no Lounge da Inovação, projeto realizado em parceria com o SENAI-SP que foi apresentado durante a 34ª Fispal Tecnologia, Feira Internacional de Tecnologia para as Indústrias de Alimentos e Bebidas. O objetivo da atração é captar investidores […]
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MercadoFispal Tec Digital Responde: como as embalagens impactam as vendas de alimentos e bebidas?
O mercado de embalagens possui papel fundamental para o desenvolvimento da indústria de alimentos e bebidas. Para falar de seus reais impactos na produtividade deste setor, convidamos dois importantes profissionais do mercado para debaterem sobre o assunto: Antônio Cabral, professor do Instituto Mauá de Tecnologia, e Luciana Pelegrino, gerente executiva da ABRE (Associação Brasileira […]
