Artigos

Transformação Digital: o quanto você realmente conhece seu cliente final?

A Transformação Digital tem como destino a criação de novos modelos de negócios, escreve Carolina Abrantes

Tendências para o mercado de pizzaria

Durante a Fispal Food Service, a Apubra realizou o Conexão Pizza, com palestras de temas relevantes para o setor; saiba mais!
Innovation Hub: FiSA traz um espaço integrado com conteúdo, networking, inovação e experiências

Conheça as atrações gratuitas da FiSA 2023, que acontece de 8 a 10 de agosto na São Paulo Expo
Os aprendizados da Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2023

“Foram apresentadas alternativas similares ao que vimos recentemente em feiras internacionais”, escreve CEO da Gouvêa sobre a Fispal Food Service
Aditivos em produtos cárneos: importância, funções e principais cuidados

Manutenção da qualidade, segurança alimentar e armazenamento prolongado. Os aditivos para produtos à base de carne são fundamentais para a indústria de alimentos; entenda melhor o impacto dessas substâncias.
Piso industrial: A diferença dos revestimentos uretanicos

Especialistas da Associação Nacional de Pisos e Revestimentos de Alto Desempenho (ANAPRE) trazem artigo técnico sobre revestimentos uretanicos para pisos industriais; confira!
Embalagem Interativa atinge maturidade e abre portas para a Inteligência Artificial

O colunista Henry Assef traz o case da embalagem interativa mais acessada na América Latina; saiba mais!