A indústria brasileira já está se recuperando da recessão. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o crescimento no último ano foi de 2,5% – após três anos de perda.
Mas para que o setor de alimentos e bebidas possa acompanhar o crescimento é preciso aumentar sua produtividade. Neste vídeo, produzido pela Fispal Digital, convidamos dois especialistas do mercado para falar sobre o assunto.
Renato Acessor Costa, diretor industrial da Camil Alimentos, e Vinicius Micai Nunes, gerente de processos de manufatura da Coca-Cola FEMSA Brasil, conversam sobre os principais desafios da indústria de alimentos e bebidas para manter sua excelência em produtividade.
