probiótico

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Pós-bióticos são promissores para criar alimentos funcionais

Indústria de alimentos começa a explorar potencial saudável da alternativa fermentada, no entanto ainda falta regulação sobre o termo.

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Benefícios dos probióticos e prebióticos vão além da saúde intestinal

Estudos científicos comprovam que alimentos funcionais contendo prebióticos e probióticos apresentam benefícios à saúde cardio-metabólica, o sistema imune e até a saúde mental.