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Potencialize a Black Friday no seu Restaurante

Confira 7 dicas para aproveitar a data de ofertas para atrair o público e obter lucro.

Totem de autoatendimento: como a tecnologia impacta o food service

Os totens de autoatendimento estão revolucionando o setor de food service proporcionando rapidez, eficiência e personalização na experiência do cliente.

Food Service

Tecnologias no food service: 3 ferramentas para ficar de olho

O uso de tecnologias no food service está revolucionando o setor, otimizando processos e proporcionando experiências inovadoras aos clientes.

Artigos

O setor de food service apresenta índices de retomada

Pesquisas divulgadas por entidades mostram a recuperação do food service; saiba como aproveitar esse momento.

Artigos

Cardápio digital ou físico: preferência divide a opinião do consumidor

A pesquisa ‘O Futuro do Food Service’, sobre os novos hábitos do consumidor, mostra que a aceitação do cardápio digital é de 47% e releva os motivos.

Consumo

Confira o que aconteceu no evento digital ‘O Futuro do Food Service’

O evento 100% digital da Fispal Food Service apresentou a pesquisa inédita ‘O Futuro do Food Service’, sobre as novas tendências de consumo no pós-pandemia.

Artigos

Franquia food service: por que investir?

A franquia food service tem impactado positivamente o desempenho do setor como um todo. Segundo o Índice Cielo de Varejo Ampliado (ICVA), as empresas franqueadas apresentam o crescimento médio anual de 6,7% desde 2016, ante a aceleração de 1,4% das não-franquias. As franquias também aumentaram neste período a participação no faturamento total do setor de Food […]

Artigos

6 dicas para investir em capacitação para sua equipe

Treinamento e capacitação são fundamentais para que o atendimento oferecido no estabelecimento de alimentação fora do lar, seja o melhor possível. Não importa se sua empresa é uma sorveteria, padaria ou restaurante, você deve ter uma equipe treinada para fazer com que o cliente volte mais vezes e consuma seus produtos. Segundo o coordenador de […]

Empreendedorismo

Como inserir tendências de alimentos e bebidas no seu estabelecimento

Recentemente, a Mintel, agência de inteligência de mercado, publicou um documento que apresenta as cinco tendências que vão impactar o mercado mundial de alimentos, tanto para a indústria de alimentos e bebidas como para os estabelecimentos de alimentação fora do lar. São 41 páginas que trazem uma perspectiva do cenário de alimentos e bebidas, com […]