Empreendedorismo

Aprenda como preparar seu restaurante para lucrar mais nas festas de fim de ano

Uma gestão de estoque eficiente, organização com fornecedores e manter a equipe preparada são pontos essenciais para potencializar o faturamento durante esse período.

84% das franquias de alimentação registraram crescimento em 2024

Pesquisa da ABF-Galunion revela cenário positivo para franquias de alimentação, com crescimento nas unidades e no faturamento.
De funcionário a empreendedor: Uma transição estratégica para o sucesso no food service

Conheça a história de um ex-operário industrial que transformou seu FGTS em três unidades rentáveis do Açaí da Barra, superando a pandemia e estabelecendo um case de sucesso.
Franquias de alimentação: como escolher a melhor opção

Para escolher a melhor entre as franquias de alimentação, analise o investimento inicial, retorno esperado, tendências no setor, suporte ao franqueado e o modelo de negócio.
Aprenda a montar um cardápio com alimentos regionais

Organize por categorias: entradas com ingredientes locais, pratos principais com proteínas e acompanhamentos típicos, além de opções avulsas. Finalize com frutas nativas e bebidas tradicionais, como cachaça artesanal.
Vale a pena empreender no food service? Saiba tudo sobre este mercado!

Empreender no food service exige planejamento, inovação e gestão eficiente.
Parcerias estratégicas: o combustível para o crescimento sustentável no universo das franquias

Por Alexandre Ustulin – CEO e sócio do Açaí da Barra No dinâmico e competitivo mercado de franquias, a busca por diferenciação e crescimento constante é uma prioridade para qualquer negócio que almeja o sucesso a longo prazo. Em meio a diversas estratégias, as parcerias emergem como um motor poderoso, capaz de impulsionar a inovação, […]