tipos de cerveja

Bebidas

Enzimas industriais para cervejaria: o que você precisa saber

Ingrediente essencial à produção de cervejas, as enzimas podem ser aquele toque a mais na qualidade

Empreendedorismo

Como fazer a harmonização da cerveja com os pratos do seu restaurante

A cerveja anda conquistando cada vez mais espaço nos restaurantes. De acordo com o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), o país já é o terceiro maior produtor da bebida no mundo, atrás apenas da China e Estados Unidos. As cervejas artesanais ganharam força nos últimos anos e estão em alta, principalmente nos estabelecimentos […]