Ingredientes
Neurociência: como usar as emoções na indústria de alimentos
produtos orgânicos
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IngredientesCertificação orgânica: o que é, principais tipos e como conseguir o certificado
A certificação orgânica é um selo que valida produtos que seguem padrões sem uso de agrotóxicos, fertilizantes químicos ou transgênicos.
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Proteína AnimalO que é carne orgânica? Entenda diferenças, benefícios e como aderir
A carne orgânica é produzida a partir de animais criados em sistemas que priorizam o bem-estar animal, além de ser livre de aditivos sintéticos, hormônios e antibióticos.
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![Certificações de proteína animal orgânica: exigências a frigoríficos e produtores [Ebook]](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2024/09/INF_Ebook_TC_Proteina-Organica-SET24-THUMB.jpg)
ESGCertificações de proteína animal orgânica: exigências a frigoríficos e produtores [Ebook]
Entenda os procedimentos para passar a ser um produtor ou vendedor certificado de proteína animal orgânica; conheça desafios, benefícios e cases relevantes. A carne orgânica tem ganhado crescente atenção tanto por seus benefícios ambientais quanto por suas exigências rigorosas de produção. De acordo com a WWF, a carne orgânica certificada se distingue por um sistema […]
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Food ingredients South AmericaNutrição Sustentável: os benefícios dos alimentos orgânicos e os desafios da produção
Para especialista, os hábitos alimentares dos brasileiros são impactados pela falta de educação alimentar e afetam o mercado; saiba mais sobre os benefícios e desafios dos orgânicos
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AlimentosComo está o consumo de alimentos orgânicos no Brasil?
Pesquisas apontam que o consumo de alimentos orgânicos no Brasil vem crescendo de maneira exponencial. Veja como a indústria pode se beneficiar dessa nova tendência. Embora ainda não seja tão popular, segundo pesquisas, o consumo de alimentos orgânicos está ganhando espaço na mesa dos brasileiros. Os alimentos orgânicos são aqueles cultivados sem agrotóxicos, fertilizantes sintéticos […]
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ArtigosLeite orgânico: conheça o segmento que cresce no país e no mundo
Cada vez mais procurado por consumidores, a produção de leite orgânico cresce no Brasil e no mundo, beneficiando o meio ambiente e a sociedade.
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AlimentosExpansão dos orgânicos: qual a tendência para os próximos anos
O mercado de orgânicos tem crescido no Brasil devido à maior consciência da população com a saúde. Entender como funcionam os orgânicos é fundamental para aproveitar as oportunidades.
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ArtigosProdutos orgânicos, clean label e plant based estão entre os temas abordados no Warm Up FiSA
A procura por ingredientes naturais cresceu durante a pandemia, tornando-se uma tendência na indústria alimentícia. Conheça os efeitos dessa mudança com os representantes de grandes empresas no Warm Up FiSA.
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ArtigosIndústria de alimentos aposta em ingredientes com selos sustentáveis
Certificações de diversos aspectos de ESG tornam tema mais confiável, mensurável e transparente. Saiba mais sobre selos sustentáveis neste material rico.
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ArtigosMercado de orgânicos em alta
O mercado de orgânicos está em crescimento. Saiba mais sobre as oportunidades e como a indústria de ingredientes pode ajudar nesse tipo de formulação.
