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Preparado para a Black Friday? 5 dicas para o varejo alimentar aproveitar a data

TAG: e-commerce
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Confira estratégias eficazes para impulsionar as vendas nesta época do ano

Um levantamento realizado pelo Google entre os dias 6 e 8 de novembro mostrou que os consumidores já estão antecipando a sua pesquisa por alimentos e bebidas para a Black Friday. Dos 850 entrevistados, 12% afirmaram que estão em busca por descontos para essa categoria, com o apoio do buscador.

"De maneira geral, o modelo físico sempre prevaleceu na Black Friday do segmento supermercadista. Este ano, porém, com as mudanças observadas no comportamento do público frente às compras online, observamos que o consumidor valoriza lojas que possibilitem a escolha de comprar por diversos canais", afirma Fernando Bravo, CEO da VipCommerce, empresa especializada em tecnologia para o segmento e-grocery.

Segundo a Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm) e pela consultoria Ebit/Nielsen, o faturamento da Black Friday 2020 será maior do que no ano passado, quando bateu recorde nas vendas online. A estimativa é de que o crescimento seja de 77% em relação a 2019, atingindo a marca de R 6,9 bilhões - considerando o período que vai da quinta anterior até segunda-feira pós-Black Friday (27/11).  

1 - Disponibilize variedade de bebidas e monte kits

O objetivo da Black Friday é disponibilizar ofertas significativas para uma quantidade grande de produtos, logo quanto mais opções você der ao consumidor, mais chances de ele adquirir um produto na sua loja.

Uma dica importante é criar kits para incentivar a aquisição de mais itens, proporcionando uma experiência ainda mais rica aos clientes. Você pode, por exemplo, vender garrafas de vinho acompanhadas de taças; ou então comercializar rótulos de diferentes tipos em uma mesma embalagem. "Outra ideia é vender as bebidas combinadas com alimentos, como queijos", diz o especialista.

2- Atente-se aos carrinhos abandonados

Como em qualquer época do ano, sempre haverá compradores que não concluem a compra na internet. Por isso, em tempos de Black Friday, é fundamental ter uma estratégia definida para retomar o contato com os clientes que, por algum motivo, desistiram da compra na hora H. Oferecer descontos e outras promoções é uma maneira eficaz de trazer estes clientes de volta. "Mas não esqueça que a Black Friday traz uma janela de oportunidades de tempo mais restrito do que os períodos de compras normais", comenta o executivo. Portanto, é preciso estar atento e ter agilidade no envio dos e-mails de carrinho abandonado para não ficar para trás.

3- Mantenha as promoções atualizadas e os clientes informados

Os clientes digitais são rápidos e exigentes. Por isso, é fundamental informar sobre as atualizações mais recentes das ofertas que possam gerar interesse. Em alguns casos, você pode oferecer online os produtos que estão em estoque e disponibilizar a entrega ou retirada em uma loja, o que pode ser uma ótima opção em tempos de pandemia.

"Esta é uma estratégia interessante principalmente para os produtos mais procurados da estação", ensina Bravo. Caso fique sem estoque de um item popular, compartilhe informações sobre novas remessas que estão chegando para reabastecer o estoque. Esta é uma maneira simpática de estimular os clientes a voltar para comprar um produto específico.



 

 

4- Estabeleça parcerias com fornecedores

Nesta época do ano, é importante contar com fornecedores e parceiros que entendam a importância da Black Friday e estejam preparados para lidar com a demanda e com o estoque dos produtos. Além de compreender a necessidade de repor mercadorias mais rápido que o normal, caso elas acabem rápido demais, você ainda consegue negociar descontos melhores.

5 - Crie estratégias de vendas depois da Black Friday

Invista no relacionamento de pós-venda. Caso o cliente converta no site, envie um e-mail de agradecimento, pergunte se ele está satisfeito com o produto e como foi a experiência na loja (aplique pesquisas de satisfação). Isso certamente fará com que ele volte para dar uma espiadinha no que restou em promoção.

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