Um mundo de novidades para o setor de alimentação fora do lar foi apresentado na Fispal Food Service 2023, de 13 a 16 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo. Mais de 52 mil visitantes puderam conferir o que há de moderno, inovador, prático e tecnológico nos diversos estandes de produtos e serviços da feira.
Visitantes de todas as partes do Brasil – e até mesmo do exterior – vieram para conferir de perto o que as mais de 1.800 marcas expositora trouxeram de tendências e novidades de encher os olhos de empresários e consumidores, neste mercado que deve crescer 8% este ano, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
E o resultado foi fantástico. Diversos negócios foram fechados, os operadores do food service atualizaram suas cozinhas, seus equipamentos, seus sistemas de gestão ou desenvolveram fornecedores de todos os tipos, de embalagens a balanças, de freezers a pagers para a gestão de fila.
Este ebook traz para o leitor um gosto do que foi o evento. Para quem não pode ver tudo o que a Fispal Food Service nos trouxe ou está com saudade de um evento tão bem-sucedido, aqui vai um pequeno extrato.
Nesta publicação, falaremos sobre as novidades e tecnologias em gestão para a perenidade dos negócios; as tendências nas cozinhas industriais; e tendências dos setores de Café e Pizza.
Veja também os destaques em sustentabilidade praticadas no evento, abraçando os três pilares ESG (Ambiental, Social e Governança).
Baixe gratuitamente este e-book e tenha um gostinho todo especial do que foi a Fispal Food Service 2023.
