Especialistas
Que o açaí vem da Amazônia, você sabe. Mas e o hambúrguer?
Food Service
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‘Não assinem termo de exclusividade’, diz especialista sobre plataformas de delivery
A concorrência entre plataformas de delivery pode favorecer os restaurantes, que devem navegar entre eles, afirma Ricardo Longa, do voa.delivery
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Fispal Food Service e Fispal Sorvetes ampliam área de exposição e terão a maior edição da história
Com 50.000 m² de área de exposição, a edição de 2026 reúne 2.500 marcas; o Pavilhão de Tecnologia foi o que mais cresceu, 34%
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Canetas emagrecedoras e food service: por que 2026 será o ano do cardápio fracionado?
Para o food service a questão não é aderir, é manter o controle. Tamanho menor exige preço correto, porcionamento e compra alinhada com giro.
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Dicas para visitar a Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2026
O que você precisa saber para aproveitar ao máximo sua visita a Fispal Food Service e Fispal Sorvetes
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Estratégias de marketing para restaurantes que geram resultado
Ações de comunicação e promoção influenciam a visibilidade, a atração de clientes e a recorrência de consumo em restaurantes.
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Panificação brasileira cresce em faturamento e inova no modelo de negócio
Setor representa 1,29% do PIB e enfrenta desafios como falta de mão de obra e crescimento de MEIs, enquanto aposta em tecnologia para manter a competitividade.
