Uma das atrações da 34ª edição da Fispal Food Service é a consultoria gratuita oferecida pela Sociedade Vegetariana Brasileira, que está ajudando gestores de bares e restaurantes a descobrirem a melhor forma de inserir opções vegetarianas e veganas em seu cardápio.
Conversamos com Elton Bastos, campaigner do Programa Opção Vegana, da Sociedade Vegetariana Brasileira, e colunista da Fispal Digital, que trouxe três motivos para seu restaurante ter um cardápio com opções veganas e vegetarianas. Confira no vídeo acima!
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