Realizada em junho, a TecnoCarne 2024 se destacou por proporcionar um espaço para troca de conhecimento e inovação, além de apresentar tendências que estão moldando a produção de proteína animal.
Entre os destaques, a TecnoCarne enfatizou a importância das tecnologias de automação. Elas são ferramentas importantes para otimizar processos, melhorar a eficiência e atender demandas.
O uso de sensores e sistemas avançados de automação foi destacado como uma forma de controle mais preciso dos processos produtivos, reduzindo desperdícios.
A inteligência artificial também foi tema central nas discussões. Executivos de grandes empresas, como a JBS, ressaltaram como a IA pode otimizar a mão de obra e reduzir erros operacionais.
A conclusão foi que a integração da inteligência artificial aos processos produtivos é essencial atualmente.
Outro tema em destaque foi a sustentabilidade. Investimentos em biotecnologia e energias renováveis se mostrou essencial para minimizar o impacto ambiental da produção de carne.
Assista ao vídeo e saiba como foi a feira e as inovações apresentadas da indústria de proteína animal.
